4月8日-10日，CCFA新徒然论坛—2024中国连锁餐饮峰会在上海国外会议中心举办，本年的主题是“联袂生态企业 共同迈向新征途”。动作全国水、卫生、感染退守惩处决策和管事限制的磋议者，艺康集团再度亮相，通过居品、管事和业务样式的翻新，搭救客户收拢旋即万变的市集机遇，助力餐饮业高质料发展。

中国连锁臆测协会会长彭建真在大会开幕演讲中暗意，餐饮行业从疫情之后的快速规复，过渡到了缓慢平淡增长的阶段。纵不雅面前宏不雅经济环境，畴昔餐饮的增速可能进一步趋于草率。随之而来的是餐饮行业竞争不休尖锐化，市集环境速即变化。其中中国市集最大的变量之一，是徒然者在多样当代器具的加抓下，徒然习尚和生存样式发生了高大的变化。

中国连锁臆测协会副会长兼书记长王洪涛代表协会发布了2024餐饮翻新案例名单、2024新茶饮翻新案例名单、2024金牌店长名单，以及集会好意思团发布了中国餐饮加盟品牌TOP100。

拥抱新变化 “千里浸式”场景展现闲散、宽心

面临面前愈加感性的徒然者，食物安全和宽心徒然成为决策的要津身分。为助力餐饮企业打造一个宽心、闲散的徒然阵势，艺康这次将展台化身餐厅，买通前场后厨，为餐饮企业呈现一站式惩处决策。从清洁消毒居品到物联网清洗斥地；从无益生物防治到清水处理，艺康全场合的惩处决策在前场为徒然者打造洁净用餐环境，在后厨则协助企业管控食安风险并省俭本钱。此外，多种斥地的智谋物联八成齐全对中枢食物安全标的、运营成果的实时监控，通过数据瞻念察问题，齐全精确优化。

数据运转惩处决策 助力企业提质增效应“万变”

直不雅感受的背后，是在不休变化的市集环境下，为餐饮企业打造的全场合惩处决策，通过精益化管制普及客户体验的同期，提高运营成果。

艺康中国餐饮管事职业部总司理李娜在主会场演讲中暗意：徒然者趋于感性让精益化管制形成企业应酬面前变化的一剂良药。在昔日的一年，艺康谨防进入研发、制造才智，包括智能化清洁斥地和清清水斥地的出产、数字化才智诞生等，艺康但愿打造多维一体的决策，让“物尽其用，食尽其效，东说念主得其乐”，匡助餐饮企业缩小食物安全的风险，普及营运成果的同期，普及徒然者的状态度。

艺康集团数字管事中心负责东说念主夏也在CCFA食安委与七星定约集会举办的平行论坛上，推崇了针对餐饮门店的数字化管制旅途，通过食物效期管制、物联网洗碗机等斥地的愚弄、基于数据的智谋管事以及舆情管制等一系列数字化现实，有用减少本钱糜掷，普及企业运营管制成果，缩小食物安全风险。

百年基石 抓续翻新赋能畴昔

2024年开启艺康全新百年，一个世纪流程，不仅为艺康集团获取了丰富的训诫和深厚的行业影响力，更为其在畴昔的翻新发展奠定了坚实的基础。现在，艺康在全国领有1200名科学家，16个全国研发及本事搭救中心，跨越10,500项专利。畴昔艺康仍将坚抓基于对行业趋势的前瞻性瞻念察和根植原土、贯穿全国的研发才智，助力中国餐饮企业的高质料发展。

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